苜蓿种植区域要求年平均气温5 ℃以上,10 ℃以上的积温超过1700 ℃,极端最低温-30 ℃,最高温35 ℃。苜蓿适合生长在年降水量400-800 mm的地区,不足400 mm的地区需有灌溉条件,如果年降雨量超过1000 mm则要配置排水设施。苜蓿适宜的土壤pH值在6.5~8.0之间,可溶性盐分在0.3%以下。土壤以结构松散,通气透水,保水保肥的沙壤土、壤土为宜,也可在具灌溉条件的沙土和排灌好的粘壤土上种植苜蓿的地块应土层深厚,质地砂粘比例适宜,以壤土和粘壤土为宜。苜蓿不适宜在酸性、低洼易积水、地下水位高于1米的田块种植。